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zaterdag 17 december 2016

Como rodas dentadas.

Sobre o processo de produção.


Em nosso mensagem 'Princípios e alguns alimentos para técnicos', fizemos algumas sugestões para a criação de um pequeno ou grande local de compostagem. Aqui uma coisa importante vem acima diversas vezes e é crucial. Todas as coisas que você faz, dentro do processo, precisa se conectar um ao outro ... 'como as rodas dentadas'.

Roçada.
Alguns pontos de atenção:

fogo.

Deve ser possível processar a entrega de materiais quase que imediatamente, para evitar que o feno se aqueça excessivamente e queime. Materiais úmidos escaldarão e queimarão durante um armazenamento de longo prazo. E às vezes o fornecimento (de feno) é entregue enquanto está úmido.
Nós mesmos podemos guardar nossa feno, com confiança, e mantê-lo durante vários meses, porque ele é garantido para ser seco quando é cortada. Isto em si é típico desta região de Portugal. Embora nós cobri-lo durante os poucos periodes de chuva, no verão.

Volume.

Uma vez em produção, o volume do feno enxertado diminui. Isto é em parte devido a pressioná-lo para baixo, mas também por torná-lo úmido. Após esta primeira etapa do processo, a redução será apenas mais, devido ao aquecimento e fermentação. Do material de partida é deixado frequentemente cerca de 1/10 parte em volume. Isso afeta a capacidade do processamento em diferentes estágios.

Nossa configurar:
1 barril de imersão, 300 litros.
2 barrils do gotejamento, ao longo de 400 litros.
     O conteúdo de 1 barril de imersão cabe em 1 barril de gotejamento de 200 litros.
3 barrils de armazenamento ao longo de 900 litros.
     O conteúdo de 2 barrils do gotejamento cabe em 1 barril de armazenamento de 300 litros.
     Com o qual o conteúdo de 2 barris de imersão é reduzido para 300 litros.
1 saco grande 900 litros.
     O conteúdo de 2 barrils do gotejamento mais 3 barrils do armazenamento cabe em 1 saco grande.
     Com o qual o conteúdo de 1.300 litros em reduzida para cerca de 900 litros.

Durante o escaldamento e fermentação (no big bag) o volume reduz-se a cerca de 250 litros. Durante o amadurecimento e arejamento o volume aumenta, após o que diminui novamente durante a utilização no jardim, com o qual se considera que o volume é de cerca de 250 litros (por razões de segurança).

Assim, com os 2400 litros de material de partida, ganhamos cerca de 250 litros de produto.

Enxertando.
14, ou 15 pacote de feno em um momento?

Exemplo: Hendrik usa um barril de imersão para enxertar o feno. Aqui vão 14 a 15 pacotes de feno. Após 8 vezes enxertia, pingando e coleta, o feno vai para o big bag. Adicionado em conjunto, isto significa que 8 x 14 pacotes, ou 8 x 15 pacotes de feno onde enxertado... assim (no último caso) no final deste ciclo ele tem 8 pacotes mais para empilhar no big bag. Às vezes, esses 8 pacotes extras não se encaixam dentro do saco ... para que eles devem esperar por mais um ciclo de 8 vezes do miocárdio e armazenamento. E pode ser que esses pacotes tenham sido aquecidos antes de entrarem no saco grande, com o qual o processo será adiado. Isso em si não é um drama, mas é mais complicado porque afeta o ciclo seguinte. Uma solução simples é empilhar o grande saco de alta extra.

Envolvido big bags.
Ar.

O feno é um material de partida em que, idealmente, muito ar está presente. (Isto em contraste com a cozinha e resíduos de jardim, que está grudando e é muito mais úmido.) Isso por si só faz a aeração do feno, durante a compostagem, completamente desnecessária e contraproducente. Especialmente o vento desempenha um papel negativo na compostagem do feno. O vento sopra tudo seco e requer uma boa protecção durante o processo de compostagem. Compostagem de graminas e ervas (feno) irá beneficiar da exclusão do ar e, especialmente, do vento.

Escolha?

Se quiséssemos mudar nossa compostagem, ou talvez ampliar, isso teria implicações para a capacidade de todos os meios e partes do processo. Tudo o que fazemos aqui é ditado pelas circunstâncias diárias. A seca, o calor e os ventos fizeram o processo como é agora. E também a condição social e nosso lugar neste afeta as escolhas que fazemos. Assim, todos farão a escolha que é melhor e, finalmente, funciona bem.

Estamos curiosos sobre projetos similares em outros lugares, em outras circunstâncias, ou em uma escala diferente. Envie-nos suas experiências :) compostfarming.tellus at gmail.com

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Stella.

Em Abril tudo é verde...



Traduzido de Inglês para Português com Google.
E corrigido, tanto quanto as minhas capacidades permitem. 




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