Porque imersão com fluido de enxerto?

2014 Janeiro.

Hendrik: "Às vezes eu vejo pessoas pulverizar ou borrifar uma pilha de material de composto com uma mangueira de jardim ou um regador. Isso eu fiz também, mas em gramíneas e feno não funciona. A água simplesmente escorre. Ela acaba em algum lugar ao lado e debaixo da pilha, onde ela desaparece no chão. O que eu quero é molhar o material de tal forma que as bactérias sejam capazes de obter um controlo sobre o feno. Boa aderência tanto à camada de cera da planta como sobre a própria pilha, com todas as suas aberturas arejadas. É por isso que eu apresento a imersão do material.
Imergir a enxertia do feno em um barril com bactérias em enxertos de fluidos, permitindo que elas entrem no feno, e deixá-lo ficar lá por pelo menos 24 horas, em contacto intensivo com estas bactérias. Por causa da gravidade da pedra que eu coloquei lá, e por causa da água presente, o ar nos caules das gramíneas é pressionado para fora. E os caules também são esmagados mais uma vez. A camada de cera e o revestimento de cera na grama são afetados pela ação corrosiva do fluido de enxertia. Fissuras na hastes ocorrem, o ar é pressionado para fora da haste e do fluido de enxerto, que pode penetrar na haste. E eis que a degradação do feno em adubo já começou. Para mim, isso foi uma descoberta. Uma grande experiência e uma primeira vitória. Pois um bom começo faz tudo que vem depois funcionar."

Faça-o molhado!

Se o feno não é molhado correctamente, fungos tomam conta. Estes fungos fixam o nitrogénio presente. Na verdade, eles confiscam o nitrogénio, tornando-se não mais directamente disponível para a degradação bacteriana. Então, o processo de decomposição leva muito mais tempo do que é necessário. Assim, na fase inicial, é crucial que o feno seja encharcado.

Onde há humidade, há menos oxigénio. O superaquecimento do feno ocorre facilmente quando não há umidade suficiente nos materiais. E ele fica no limiar de combustão espontânea quando há oxigénio suficiente. E lá, na maior parte, há oxigênio suficiente, quando há menos água. Logo que o superaquecimento de feno é iniciado, a combustão espontânea seguirá.

"A combustão espontânea é um processo químico, não um processo bacteriano. É um processo que passa quimicamente até a ignição. As bactérias termofílicas aeróbicas preparam para esta ignição."

O superaquecimento do feno é algo mais do que a decomposição em uma pilha de compostagem. Para iniciar isto, existem outras bactérias no trabalho. Assim, tem a ver com o teor de humidade no início do processo. Em um baixo nível de umidade, o material superaquece. Em um alto nível de umidade, ainda vai aquecer, mas não queimar. Ele só se vai decompor correctamente (não só reduzir em volume) com uma grande quantidade de humidade no início. E isto (não sem importância) com as bactérias adequadas presentes.

A ação bacteriana aeróbia no início e 
uma ação bacteriana anaeróbica na segunda face.

Então, a decomposição precisa de umidade suficiente. E, na fase inicial, também requer oxigénio suficiente para iniciar uma ação bacteriana aeróbica. A temperatura sobe para 50 a 70 graus Celsius. Durante o processo, a pilha de compostagem gasta o oxigénio, e o processo se transforma em uma ação de bactérias mais anaeróbicas. A temperatura cai.

No começo da segunda etapa, o teor de matéria orgânica no composto está ainda quase totalmente intacto. Quando o processo, neste ponto, é retardado por pressionando-o para baixo (para diminuir o teor de oxigénio), podemos manter o seu nível de matéria orgânica. Isso não afeta a sua decomposição posterior. Além disso, ele estimula o processo de preservação de matéria orgânica tanto quanto possível. Este é o princípio básico de uma compostagem bem-sucedida de gramíneas.
A fonte deste conhecimento está em microbiologia, bacteriologia do solo, especificamente no tratamento anaeróbica de estrume. Sim... anaeróbico, dizem os livros:

O engenheiro alemão,Dr. H. Krantz desenvolveu um método para processar o estrume estável com este princípio, que ele chama de “'Estrume Nobre' (...), em que todas as sementes de ervas daninhas são destruídas e todos os nutrientes são preservados."

Por volta dos anos 1938 a 1943, na Holanda, diversos artigos e livros foram publicados pelos especialistas em agricultura Dr. Ir. Jan Smit e Dr. Ir. F.C. Gerretsen.

Em texto de uma publicação do Dr. Ir. Jan Smit lê-se: "De acordo com o método Krantz (...), o estrume é empilhado primeiro solto, de modo que uma forte digestão dos compostos de carbono realiza-se, sob aumento de temperatura a cerca de 60 graus Celsius. Uma vez que a temperatura é atingida após 3 a 4 dias, a massa é completamente expulsa e, assim, as conversões alteram-se para anaeróbicas. Então, nessa massa sólida, uma nova quantidade de estrume fresco é empilhada. (...) Ao cobrir os lados, a temperatura alta é mantida tanto quanto possível."

Isso tudo nos fez pensar... A nossa forma de trabalho vem dessa fonte. E o Sr. microbiologista Selman A. Waxman ajudou-nos ainda mais com as suas muitas publicações.

Mais tarde, trabalhando com esse processo, descobrimos muito mais sobre oxigénio, etc.: "O método de Krantz".

Em uma foto em um livro do Sr. Dr. Ir. Gerretsen vemos três homens de pé em uma grande pilha de esterco compostado, enchendo uma carroça ... por volta do ano de 1935:

Leia também: O método de Krantz.

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Stella.


Traduzido do Inglês por Google e corrigido com a ajuda do meu professor João Ghizoni.