Oh oh... Tudo tem que ser diferente!

Com a lembrança dos efeitos do calor e da seca do último verão, isso é um alívio... uma nuvem de tempestade sobre uma terra húmida:

Maio, 2018

E neste verão tudo será diferente

A compostagem

No início deste verão, Hendrik fez uma descoberta e foi capaz de responder a uma pergunta de longo prazo: "Porque, no grande saco, uma parte do composto se torne seca sempre? E por que a outra parte é sempre tão agradável, molhada e faz a compostagem tão bem?"

A resposta? Todos os grandes sacos estão em uma inclinação muito pequena, com não mais que 4cm. de diferença. Essa diferença garante que a humidade no feno caia lentamente até o ponto mais baixo (no decorrer de seus 3 a 4 meses de compostagem). Por causa disso, o feno na parte mais alta compõe-se mal porque, sem humidade, não pode facilmente vir a escaldar.

"Bem, agora eu tenho certeza!", Hendrik gritou, "que eu não cheguei a isso antes! Eu realmente sei com certeza agora, porque as partes secas estão todas do mesmo lado. Não pode ter nada a ver com o vento, o que eu sempre achei, porque o vento vem do norte. E a parte mais alta fica ao sul, onde também há a cerca, de modo que não vem vento. O terreno está escorrendo e a humidade está baixando. Há tempo suficiente para isso. Os grandes sacos devem estar absolutamente horizontais. Essa é a única solução!"

E então tivemos um problema.

Um monte é simplesmente um monte. E uma inclinação de não mais de 4cm dentro de um metro... Quanto é isso na verdade? Em um monte, chamamos isso horizontalmente. Nosso terreno a única parte verdadeiramente horizontal fica ao lado do rio.

E depois...

O risco de incêndio

Os incêndios do ano passado estão todos gravados em nossa memória. E isso, especialmente desde que o governo de Portugal exigiu trabalho de limpeza extenso em torno das casas nas áreas rurais... acompanhados de pesadas multas, quando não serão cumpridas. As casas na área florestal em particular estariam sujeitas a um regime estrito e a aplicação da nova lei seria monitorada de perto. Por exemplo, é a intenção de que até 50 metros em torno de cada casa toda a vegetação rasteira deve desaparecer. Da mesma forma, todas as árvores com sua coroa, a menos de 5 metros da casa devem ser cortadas.

Em resumo o nosso senhorio entrou em relativo pânico com a perspetiva de uma multa de pelo menos 10 mil euros. Mas também ouvimos outros sons... pois é costume das pessoas produzir outros sons... incluindo a zombaria. E também vemos outras coisas... por exemplo, árvores que crescem em casas e ainda estão crescendo lá.

Azinheiras na casa. Maravilhoso para ficar na sombra e se inspirar para pensar em coisas bonitas.

Apesar de tudo isso, o nosso proprietário de terras não corria riscos...

Foi um dia triste. Choveu um pouco e permaneceu nublado durante toda a semana. Quando o sol começou a brilhar, ficou muito quente alguns dias... claro... e sentimos muito a falta muito da sombra na casa... muito.

Isso ajudaria nos riscos associados ao cultivo comercial de eucalipto para a indústria de papel? Isso ajudaria a evitar os incêndios que foram inciados pelas pessoas? É só uma pergunta...

As consequências para o armazenamento de feno

Isto não é mais permitido:

Muito perto da casa, aqui no topo do monte o feno deve ficar abaixo. Bem, pode ficar claro que isso também requer uma nova solução.

"Eu tenho que descer o Monte", disse o Hendrik. "É assim que é."

Horizontal e à prova de fogo

É nosso hábito ao longo da vida responder em termos de soluções... Ao mesmo tempo que mantemos essa coisa que nunca se esquivará... O núcleo do que encontramos é importante... Difícil de colocar em palavras... a preservação de um ser humano -aprimorada talvez- ou invariavelmente ignorando tudo que parece bonito, mas que se revelará sem importância a longo prazo, certamente. E se você tem que jogar tudo de cabeça para baixo, por que não fazer algo legal e aproveitar a situação?

Por toda a vida nós nos acostumamos a responder em termos de soluções... enquanto mantemos aquilo que nunca e nunca dará lugar... o núcleo do que achamos importante... difícil de colocar em palavras... a preservação da auto-estima, se calhar... invariavelmente ignorando tudo o que parece bonito, mas que, se revelará sem importância a longo prazo, certamente. E se você tem que confundir tudo, por que não o tornar divertido e aproveitar?

Que temos que compostar horizontalmente... okay, isso está claro agora. Mas esse risco de incêndio... isso aconteceu de repente. Ainda não existia, até o ano passado, quando estava tão quente e seco. E agora, enquanto este verão é mais frio que o normal, essa urgência também desaparece. Estão em silêncio os meios de comunicação.

Mas agora o proprietário da nossa casa está tranquilo e não tem mais noites sem dormir. E nós passamos para as coisas do dia, encontrar outro lugar à sombra para sentar e pensar, e encontrar um local agradável perto do rio para compostagem. Apenas um problema surge. Como é isso com a água?

Normalmente o rio está seco no verão. Além disso, o reboque com baldes não tem mais nossa preferência. Se fôssemos jovens... bem, pensem em algo. Uma bomba de água? Não, isso também não funciona. Não há eletricidade lá embaixo. Então... nós trazemos a água para baixo. Com os meios mais baratos, num país onde se pode comprar tudo no campo da irrigação. Isso não deve ser muito difícil.

Demarcou-se um pedaço de terra onde as ovelhas não vêm. Segado e nivelado.

Todas as caixas e barris trazidos para baixo.. A mangueira de água está pronta.

Tudo pronto para uso.

Uma nova invenção de Hendrik, substituindo a caixa em que ele sempre encheu um grande saco. Seu chamado "bunker de enchimento". Um nome grande para uma conversão em rodas. Um protótipo, é claro, porque essa ideia ainda não se cristalizou completamente e tem que se provar na prática.

É assim: entre os lados da conversão, haverá uma partição. O grande saco vai para o espaço quadrado. Se estiver cheio de feno enxertado, a partição se apagará. O 'bunker de enchimento' é conduzido um pouco mais. Ao lado do grande saco cheio vem o novo. Este também é preenchido, e assim por diante. Contanto que todo o feno enxertado (da estação) esteja acabado e exista uma longa fileira, com grandes sacos vários bem justapostos, que podem então escaldar e compostar por vários meses.

Tudo isso terá sucesso, de acordo com o planejado? Vai ser um tempo emocionante.

O trabalho verdadeiro

O cortador corta.

Pisando pacotes em um barril.

Hendrik faz cerca de 30 pacotes pela manhã.

Os pacotes prontos para uso...

... e a primeira imersão já tem um dia.

A pedra.

O mais limpo possível. Você sempre pode fazer uma bagunça.

Olha, é para isso que essa mesa é. Então você não quebra as costas.

O tapete. Uma adição sutil à facilidade de uso.

A caminho do barril gotejante.

E então tudo no barril de gotejamento. Leva um dia e uma noite para escorrer.

Agora a caminho do grande saco no "bunker de enchimento".
Hendrik enche o grande saco de uma só vez. Além do barril de imersão (barril de enxerto), ele tem dois barris para escorrer. Após o gotejamento, o feno enxertado vai para os 5 barris de armazenamento, de tamanhos diferentes e bom para o armazenamento de um total de 104 embalagens de feno enxertado.
A temperatura do verão ajuda a iniciar o aquecimento.
O que ajuda também é este local que fica bem na sombra da colina, para que o sol não queime no local durante todo o dia. O processo não é impedido pelo calor, o escaldamento não enlouquece ou os sacos grandes não secam. Que, no topo do Monte, foi a razão para começar a compostagem no inverno. Além disso, este verão ameno também contribui para o sucesso. Nós não esperamos calor extremo neste verão.

E a temperatura já está a caminho, tão cedo pela manhã. Chegaremos a 60ºC?

E aqui vamos nós para o segundo turno.
Todos juntos, uma hora de trabalho pela manhã, para fazer pacotes, submergi-los e escorrer, e uma hora da noite para cortar. O corte é feito quando a terra está seca. E o pisoteio dos pacotes que você faz quando a terra está molhada de orvalho.

Enchendo o barril de enxertia...

...com o ritual bem conhecido. Certo?
E isso na sua idade, com os 80 mais próximos do que os 75.

E isso certamente ajuda! Porque de outra forma você não vai conseguir isso debaixo de água.

Pronto! Amanhã veremos novamente. Um dia e uma noite de enxerto é o suficiente.

Toque final. Fluido de enxerto adicional no barril de imersão.
Então todo o feno está abaixo do nível.

Cobrir o barril de enxerto... Adeus, até amanhã.

O feno enxertado entra no barril de gotejamento. Também por um dia e uma noite.

E hop... Como se fosse um esporte. Tudo ajuda a colocar todos os pacotes no barril.
Às vezes ele não precisa pular. Mas se for preciso, então pula.

Cobrindo à prova de humidade.

Tampa no barril de gotejamento. Pronto para hoje. No fundo, vemos o "bunker de enchimento" com uma "caixa" extra, que deve permitir o empilhamento. Porque durante a compostagem o nível cai consideravelmente. Quanto mais houver no saco maior, melhor.

Todo o lixiviado esgotado do barril de gotejamento e o carrinho de mão volta para a 'fonte de todo o conhecimento'... a banheira com fluido de enxertia... composto de água, estrume de vaca e de ovelha dissolvido e lixiviado. Claro que a vida bacteriana é suficiente para iniciar o nosso processo todos os dias muito satisfatoriamente.

Como podemos obter o nosso estrume? Muito fácil. O gado vem apenas para visitar. O pastor com suas ovelhas vem principalmente no período mais frio (outono, inverno e primavera). E no verão às vezes temos outros visitantes...

Mais adiante nas colinas, um grande rebanho de vacas pasta em um (para os nossos termos) terreno incomensurável. Eles vão para onde quiserem e, na verdade, seguem o caminho diário da grama até o rio para beber e voltar. Mas agora que o rio já está em seu curso normal e a água está afundando lentamente, um pequeno casal (família) às vezes se afasta. Através do leito quase seco do rio eles apenas andam em volta da nossa cerca, para verificar se há algo bom para comer.

Um trabalho sazonal

Lá está ele... o primeiro orgulho da temporada de Hendrik. Um saco grande bem cheio e bem embalado. Horizontal e 'à prova de fogo'. Com seu segundo companheiro em construção.
Hendrik precisa de uma escada para preencher a 'caixa'.

Hendrik está muito satisfeito com essa nova situação. O trabalho se tornou muito mais fácil. Não mais reboque com pacotes de feno para o Monte. Não há mais armazenamento de feno, que deve ser coberto e mantido seco. Não há mais espera pelo inverno, começando com a compostagem. Muito sábio, a propósito, agora que aqui os invernos também se revelam frios, o que dificulta o escaldão. (Pode ler mais no post 'Más Notícias' de fevereiro deste ano.) Temos acesso a um lugar agradável e espaçoso para compostar em terreno plano. E (não sem importância) um ponto na meia sombra, então a compostagem não está no sol escaldante durante todo o dia. Em suma, Hendrik está com um humor jubiloso. Isso dificilmente pode dar errado.

Agora ele só corta seus 600 m2 de campo cercado, perto do rio. Este ano tivemos que deixar a manutenção do resto do terreno no Monte, para as iniciativas do proprietário. (No próximo ano, também? Aqui você nunca sabe). De manhã, Hendrik pisoteia seus pacotes (30 peças) e começa a compostagem imediatamente. Os pacotes os dificilmente precisam ser armazenados. Dentro de 8 dias ele tem um grande saco cheio com um total de 104 pacotes enxertados de feno. Em breve poderemos medir a quantidade de sacos grandes que os 600m2 de terra produzirão.

Geralmente, o Hendrik não composta todos as pacotes de feno em uma manhã e, em seguida, ignora o corte e pisoteio, porque ele ainda tem o suficiente em estoque. E o trabalho não leva uma semana inteira. Há também dias de folga... bem... na verdade, são manhãs livres e noites livres, porque todos os dias são livres para outras coisas boas para fazer no período de corte e compostagem. Além disso, este não é um trabalho que leva um ano inteiro. Não podemos dizer quanto tempo isso levará agora, mas é óbvio que é apenas um trabalho sazonal. A compostagem em si, que ocorre nos grandes sacos pelas bactérias, obviamente leva meses. Mas antes que os sacos possam ser abertos, o Hendrik está apenas em espera. E isso é confiado a ele.

Uhuu !! Tudo é diferente!!

*

Stella.